Cépages: 40% Roussanne fermentée et élevée en fûts, 20% Grenache, 20% Bourboulenc, 20 % Clairette.
Nez Franc, élégant de fleurs jaunes et cedrat.
Bouche, fine, gourmande aux notes de garrigues et fruits frais, belle finale persitante et minérale. A
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Cépages: 40% Roussanne fermentée et élevée en fûts, 20% Grenache, 20% Bourboulenc, 20 % Clairette.
Nez Franc, élégant de fleurs jaunes et cedrat.
Bouche, fine, gourmande aux notes de garrigues et fruits frais, belle finale persitante et minérale. Accord : loup en croute de sel, poulet aux morilles, turbot poché au lait sauce hollandaise.
